เทศบาลนครแม่สอด จัดการแข่งขันประกวดอาหารพื้นเมือง ประจำปี 2562

เทศบาลนครแม่สอด จัดการแข่งขันประกวดอาหารพื้นเมือง ประจำปี 2562

เมื่อวันเสาร์ที่ 13 เมษายน 2562 เทศบาลนครแม่สอดจัดกิจกรรมประกวดอาหารพื้นเมือง 20 ชุมชน
เพื่อเผยแพร่กรรมวิธีและศิลปะการประกอบอาหารเนื่องในเทศกาลสงกรานต์ดร.เทอดเกียรติ ชินสรนันท์ นายกเทศมนตรีนครแม่สอด
เป็นประธานเปิดการประกวดอาหารพื้นเมือง เพื่อเผยแพร่กรรมวิธี และศิลปะการประกอบอาหาร เนื่องในเทศกาลสงกรานต์ ประจำปี
โดยมีคณะผู้บริหาร สมาชิกสภา หัวหน้าส่วนการงานเทศบาลนครแม่สอด ร่วมเป็นเกียรติในการเปิดงาน
พร้อมด้วยตัวแทนกลุ่มแม่บ้านทั้ง 20 ชุมชน ในเขตเทศบาลนครแม่สอด เข้าร่วมประกวดจำนวนกว่า 300 คน
ณ บริเวณลานหน้าสำนักงานเทศบาลนครแม่สอด



โดยได้กำหนดอาหารพื้นเมืองประเภท ลาบหมู เป็นอาหารประกวด
และมีแกงฮังเล รวมทั้งอาหารพื้นเมืองอื่น ๆ เป็นอาหารประกอบแล้วแต่ความสะดวกของแต่ละชุมชนนายกเทศมนตรีนครแม่สอด
เปิดเผยว่า เทศบาลนครแม่สอด ได้จัดให้มีการประกวดอาหารพื้นเมืองขึ้น ในช่วงเดือนเมษายน ของทุก ๆ ปี
เพื่อเป็นการสืบสานวัฒนธรรมอันดีงาน อีกทั้งยังเป็นการเผยแพร่กรรมวิธี และศิลปะการประกอบอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือ
ตลอดจนเพื่อให้ชุมชนมีกิจกรรมร่วมกัน ให้ชาวชุมชนเกิดความรัก ความสามัคคีต่อกัน
และยังทำให้ชุมชนเกิดความสนุกสนาน ตามวิถีประเพณีท้องถิ่นอีกด้วย








ธีรชาติ จันทร์แรง
  (รายงาน)